Entdecken Sie den potenziellen Schlüssel zum Schutz vor Fettleibigkeit Gesundheitsinfo

Washington: Laut einer in eLife veröffentlichten Studie schützt das Hinzufügen von Nährstoff Selen zu Diäten vor Fettleibigkeit und bietet metabolische Vorteile bei Mäusen.

Die Ergebnisse könnten zu Interventionen führen, die viele der mit diätetischen Einschränkungen verbundenen Anti-Aging-Effekte nachahmen und es den Menschen dennoch ermöglichen, normal zu essen. Es hat sich gezeigt, dass verschiedene Arten der Ernährung die Gesundheit verbessern, dh die Zeit eines gesunden Lebens.

Eine der bewährten Methoden zur Verbesserung der Gesundheit vieler Organismen, einschließlich nichtmenschlicher Säugetiere, besteht darin, die Nahrungsaufnahme einer Aminosäure namens Methionin zu beschränken.

Jüngste Studien legen nahe, dass die gesundheitlichen Auswirkungen der Methioninrestriktion beim Menschen wahrscheinlich erhalten bleiben. Während es für einige Menschen möglich sein kann, eine Methioninrestriktion zu praktizieren, beispielsweise durch Einhaltung einer veganen Diät, ist eine solche Diät möglicherweise nicht für jeden praktisch oder wünschenswert.

In der vorliegenden Studie wollte ein Forschungsteam der Orentreich-Stiftung zur Förderung der Wissenschaft (OFAS), Cold Spring, New York, USA, eine Intervention entwickeln, die die gleichen Auswirkungen wie die Methioninrestriktion hat, während eine Person essen kann eine normale und uneingeschränkte Ernährung.

Ein wichtiger Hinweis auf die Entwicklung einer solchen Behandlung ist, dass die Methioninrestriktion zu einer Verringerung der Mengen eines energieregulierenden Hormons namens IGF-1 führt.

Wenn eine Behandlung gefunden werden könnte, die eine ähnliche Abnahme von IGF-1 verursacht, könnte dies auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass eine Selensupplementation die zirkulierenden IGF-1-Spiegel bei Ratten senkt, was darauf hindeutet, dass dies ein idealer Kandidat sein könnte.

Das Team untersuchte zunächst, ob eine Selensupplementierung den gleichen Schutz gegen Fettleibigkeit bietet wie eine Methioninrestriktion. Sie fütterten junge männliche und ältere weibliche Mäuse mit einer von drei fettreichen Diäten: einer Kontrolldiät, die typische Mengen Methionin enthielt, einer eingeschränkten Methionin-Diät und einer Diät, die typische Mengen Methionin sowie eine Selenquelle enthielt.

Bei männlichen und weiblichen Mäusen jeden Alters stellten die Autoren fest, dass die Selensupplementation vollständig gegen die dramatische Gewichtszunahme und Fettansammlung geschützt war, die bei Mäusen beobachtet wurden, die mit der Kontrolldiät gefüttert wurden, und in demselben Ausmaß wie die Einschränkung von Methionin.

Als nächstes untersuchten sie die Auswirkungen der drei Diäten auf physiologische Veränderungen, die normalerweise mit einer Methioninrestriktion verbunden sind.

Dazu haben sie die Mengen von vier Stoffwechselmarkern in Blutproben von zuvor behandelten Mäusen gemessen. Wie erhofft fanden sie bei männlichen und weiblichen Mäusen signifikant reduzierte IGF-1-Spiegel. Sie fanden auch eine Verringerung des Spiegels des Hormons Leptin, das die Nahrungsaufnahme und den Energieverbrauch steuert.

Ihre Ergebnisse zeigen, dass eine Selensupplementierung die meisten, wenn nicht alle Merkmale der Methioninrestriktion hervorruft, was darauf hindeutet, dass diese Intervention einen ähnlich positiven Effekt auf die Gesundheit haben könnte.

Um die vorteilhaften Wirkungen der Selensupplementierung besser zu verstehen, verwendeten die Forscher einen anderen Organismus: Hefe.

Die beiden am häufigsten verwendeten Gesundheitsmaßstäbe für Hefen sind die chronologische Lebensdauer, die angibt, wie lange ruhende Hefen lebensfähig bleiben, und die replikative Lebensdauer, mit der gemessen wird, wie oft eine Zelle Hefe hat, um neue Nachkommen hervorzubringen.

Das Team zeigte zuvor, dass eine Methioninrestriktion die chronologische Lebensdauer von Hefen verlängert, und testete daher, ob eine Selensupplementierung dasselbe bewirken kann. Hefe, die unter Bedingungen mit Selenzusatz gezüchtet wurde, hatte eine um 62% längere chronologische Lebensdauer (13 Tage bis 21 Tage) und eine verlängerte replikative Lebensdauer von neun Generationen im Vergleich zu Kontrollen.

Dies zeigt, dass eine Hefeergänzung mit Selen gesundheitliche Vorteile bringt, die durch mehrere Zellalterungstests nachgewiesen werden können.

„Eines der Hauptziele der Alternsforschung ist es, einfache Interventionen zu identifizieren, die die menschliche Gesundheit fördern“, bemerkt der leitende Autor Jay Johnson, leitender Wissenschaftler bei OFAS.

„Hier legen wir Beweise dafür vor, dass die kurzfristige Verabreichung von organischen oder anorganischen Selenquellen bei Mäusen mehrere gesundheitliche Vorteile bietet, wobei die Prävention von durch die Ernährung verursachter Fettleibigkeit am bemerkenswertesten ist. Langfristig sagen wir voraus, dass eine Supplementierung mit diesen Verbindungen auch altersbedingte Krankheiten verhindert und das Gesamtüberleben von Mäusen verlängert. Wir hoffen, dass viele der Vorteile, die Mäuse sehen, auch für Menschen gelten. „“