Befolgen Sie die 5-Tage-Regel für ein längeres und gesünderes Leben Gesundheitsinfo
New York: Wenn Sie nach einem Zaubertrank suchen, um ein längeres und gesünderes Leben zu führen, probieren Sie fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag, von denen zwei Obst und drei Gemüse sind. Neue Forschungsergebnisse haben Studien durchgearbeitet, die fast 2 Millionen Erwachsene repräsentieren weltweit.
Im Vergleich zu denen, die zwei Portionen Obst und Gemüse pro Tag konsumierten, hatten Teilnehmer, die fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag konsumierten, ein um 13% geringeres Sterberisiko aus allen Gründen. 12% geringeres Risiko für den Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Herzerkrankungen und Schlaganfall; ein um 10% geringeres Risiko, an Krebs zu sterben; und ein um 35% geringeres Risiko, an Atemwegserkrankungen wie chronisch obstruktiven Lungenerkrankungen (COPD) zu sterben.
Die Studie identifiziert ein optimales Maß an Obst- und Gemüsekonsum und unterstützt die prägnante, evidenzbasierte Botschaft der öffentlichen Gesundheit von „5 pro Tag“, was bedeutet, dass Menschen idealerweise fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag konsumieren sollten.
„Während Gruppen wie die American Heart Association vier bis fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag empfehlen, erhalten Verbraucher wahrscheinlich inkonsistente Nachrichten darüber, was die optimale tägliche Aufnahme von Obst und Gemüse als empfohlene Menge und die einzuschließenden und zu vermeidenden Lebensmittel definiert.“ sagte der Hauptautor der Studie Dong D Wang, ein Mitglied der medizinischen Fakultät der Harvard Medical School.
Wang und seine Kollegen analysierten Daten aus zwei Studien mit mehr als 100.000 Erwachsenen, die bis zum Alter von 30 Jahren beobachtet wurden.
Für diese Analyse haben die Forscher auch Daten zum Obst- und Gemüsekonsum und zur Mortalität aus 26 Studien zusammengefasst, an denen etwa 1,9 Millionen Teilnehmer aus 29 Ländern und Gebieten in Nord- und Südamerika, Europa, Asien, Afrika und Australien teilnahmen.
Die Analyse aller Studien ergab, dass der Verzehr von etwa fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag mit einem geringeren Sterberisiko verbunden war.
„Das Essen von mehr als fünf Portionen war nicht mit einem zusätzlichen Vorteil verbunden. Das Essen von etwa zwei Portionen Obst pro Tag und drei Portionen Gemüse pro Tag war mit einer längeren Lebensdauer verbunden“, heißt es in der im Flaggschiff-Journal der American Heart Association veröffentlichten Studie. Verkehr.
Nicht alle Lebensmittel, die als Obst und Gemüse betrachtet werden könnten, boten die gleichen Vorteile.
Zum Beispiel waren Stärken wie Erbsen und Mais, Fruchtsäfte und Kartoffeln nicht mit einem verringerten Sterberisiko aus allen Gründen oder bestimmten chronischen Krankheiten verbunden.
Auf der anderen Seite haben grünes Blattgemüse, einschließlich Spinat, Salat und Grünkohl, sowie Obst und Gemüse, das reich an Beta-Carotin und Vitamin C ist, wie Zitrusfrüchte, Beeren und Karotten, Vorteile gezeigt.
„Unsere Analyse in den beiden Kohorten amerikanischer Männer und Frauen ergab ähnliche Ergebnisse wie in 26 Kohorten auf der ganzen Welt. Dies bestätigte die biologische Plausibilität unserer Ergebnisse und legte nahe, dass diese Ergebnisse auf Populationen größerer Größe angewendet werden können .
